À propos…

Pourquoi Fourchette ou Baguettes ?

Journaliste spécialisée en cuisine italienne, j’ai aussi beaucoup d’attirance pour la gastronomie japonaise. Avec ce projet personnel, je souhaite mettre en évidence les points communs à la cuisine de ces deux pays, et plus encore partager de belles rencontres, avec des personnalités qui partagent leurs coups de cœur, souvenirs, adresses, en France, en Italie et au Japon.

Construisons quelque chose ensemble